Если коротко, сахар — это вредно. Шоколад, каким заполнены полки магазинов, тоже не полезен. Если вы хотите получить пользу от шоколада, то выбирайте шоколад с содержанием 80% и более какао бобов, и без сахара, если конечно такой сможете найти.
К сожалению, обычный шоколад полезен только во вселенной Гарри Поттера.
Так же советую посмотреть документальный фильм «Сахар» 2014 года, он очень интересный и наглядно показывает, что делает с человеческим организмом сахар.