Думаю это случится довольно скоро, к слову сказать, работы в этом направлении уже велись, например, игра Ryse:Son of Rome, где с помощью Kinect можно отдавать голосовые приказы, а также использовать некоторые функции игры. К концу разработки, правда, основной функционал был вырезан, управление сделали контроллерным, но голосовые приказы остались. Появление инноваций в сфере виртуальной реальности растет в геометрической прогрессии, и думаю, создание такой функции с технической точки зрения вполне реально уже сейчас (например Cortana, Siri и голосовой поиск Google неплохо распознают речь), но сложности могут возникнуть на этапах продумывания геймплея и дружелюбности к игроку, ( необходимость локализовать игру на множество языков и сложность с распознанием голоса у людей, имеющих дефекты речи). Создание игры это изначально оптимизация расходов на создание и максимизация предполагаемого дохода, и создание такой функции возможно, но, вероятно, дорого и не оправдает себя в реальности.