Смотря в каком смысле имеется ввиду стоимость. Так, например, стоимость органов человека (официального и не официального донорства) варьируется и меняется с каждым годом.
Вот такие картинки люблю очень разглядывать и считать :)
О стоимости же человеческого времени надо спрашивать легендарных сотрудниц с Ленинградки :)