Все зависит от личных предпочтений гостей, их количества. На этапе планирования стоит у каждого гостя уточнить, какой именно напиток он предпочитает. Многие на банкете предпочтут крепкие алкогольные напитки шампанскому, а другие, могут сказать, что не будут мешать.
Дальнейшие расчеты следует проводить:
В любом случае на улице многие пить откажутся, другие согласятся — излишка алкоголя вполне хватит тем, кто решил на основном банкете предпочесть этот напиток крепким.