Вообще говоря, подпись родителей после сочинения нужна только в случае апелляции (заявления на проверку написанного итогового сочинения (изложения) комиссией, сформированной на муниципальном уровне). Если написали хорошо, ничего не нужно.
Но всегда лучше задать этот вопрос классному руководителю или завучу; посещение родительских собраний не носит строго обязательного характера, вам должны объяснить, как быть в таком случае.