Прочтите пожалуйста сзади на банке, правила хранения и рекомендации.
Если уж так сказать из "личного опыта" то можете хранить спокойно в комнате или в холодильнике но не в маразилке! А сроки хранения всегда пишутся на банке. Так же хранение в комнатной температуре это нормально. Главное контролировать срок хранения и в дальнейшем его пить охлаждённым.