В теории зерна натурального кофе имеют калорийность в среднем 220 ккал на 100 грамм продукта. Для приготовления одной чашки кофе требуется приблизительно 10 грамм, что содержит 22 ккал.
На практике кофейные зерна в еду мы не употребляем, а только прогоняем через них воду для получения бодрящего напитка. Поэтому калории остаются в жмыхе молотого зерна, сам напиток получается практически без жиров и углеводов. Калорийность чашечки эспрессо не более 2 ккал, американо без сахара и молока содержит около 2,5 ккал.
Людям, предпочитающим натуральный кофе без добавок, можно совершенно не задумываться об энергетической ценности этого напитка, так как в любом случае его калорийность не влияет на расчет энергетической ценности суточного рациона.
Анна, добрый день!
На 100 грамм сухого, неиспользованного натурального молотого кофе в среднем приходится около 250 ккал.
Однако, в процессе приготовления молотый кофе в чашку почти не попадает (например, остается внутри... Читать далее
Кофейные зерна имеют калорийность порядка 220ккал на 100г, для одной порции эспрессо берётся 10-13г кофе, получается порядка 20-30ккал на порцию.
НО, так как мы эти зерна не кушаем, а лишь прогонять воду, то вся энергетическая... Читать далее