Перепелки начинают нестись в полутора-двухмесячном возрасте и (при хорошем содержании и питании!) с 3 до 6 месяцев сносят 6-7 яиц в неделю. Затем яйценоскость начинает снижаться. Обычно перепелок на яйцо держат 12-14 месяцев.