Все зависит от того, какую цель вы преследуете.
Лучшими курортами называют Римини, Монделло, Сорренто. Они популярны среди туристов, поэтому в прибрежной зоне будет непротолкнуться.
Более спокойные - Шилла, Тропея, Маратея.
Хотите ознакомиться с достопримечательностями - вас ждут Чинкве Терре, Сицилия, Флоренция, Рим, Помпеи, Ватикан, Венеция, Пиза.
Сложно охватить все достопримечательности Италии в первую же поездку. Лучше остановиться на нескольких и изучить их максимально полно.