Логично предположить, что у разных риэлторов по-разному. По своему опыту могу сказать, что риэлтор ничего не накручивает, а берёт определённую сумму за свои услуги. Тем более, что на сделке ведь присутствует и покупатель и продавец и покупатель передаёт деньги продавцу. Какая же тут "накрутка"?