Подпишусь, потому что самому интересно, как раз занимаюсь планированием поездки на майские праздники.
Могу посоветовать то, чем пользуюсь сам - Tripadvisor. Хороший сайт, где можно и гостиницу подобрать, и рестораны, и достопримечательности того места, куда направляешься. Все с отзывами, фото, ценами и прочим.