Население текло из сёл в города ещё до паспортизации сельской местности, всеми доступными способами. У молодёжи, скажем, была возможность завербоваться на заводы и другие производства. А причина проста - невыносимые условия существования в колхозной системе и отсутствие перспектив. Была бы нормальная жизнь - на селе бы оставались. Правда, в России, в отличие, скажем, от соседних Украины и Беларуси, где как раз в деревнях и сёлах более-менее народ остаётся, ещё и недружелюбный климат вкупе с большими расстояниями.
Так-то, сельским хозяйством будут заниматься большие агрохолдинги, с привлечением наёмных сельскохозяйственных рабочих, в т.ч. и "гастарбайтеров" (как, собственно, и происходит уже сейчас). Ничего нового - в Америке примерно также.
Другое дело, что мудрая и дальновидная политика нашей власти приводит к тому, что уже и в небольших городах люди не хотят больше жить, а стекаются все в несколько городов-миллионеров, чтобы жить там в "человейниках". Вот к чему это в итоге приведёт - вопрос загадочный.