Сейчас смотрю "One Piece". Стоит ли смотреть исторические арки (спиноффы)?

Нет. Интересные моменты сократили или убрали, а некоторые моменты добавили (пример про фильм с Островом Драхмы - у Варола появился брат, которого не было в оригинале, а заодно ухудшили характер Вапола.)