Всё зависит от тех целей, которые вы перед собой ставите.
Об этом в подобном вопросе говорит практикующий психолог Дмитрий, с котором я не могу не согласиться. Он приводит список литературы для каждой из целей.
https://thequestion.ru/questions/20710/s-chego-nachat-izuchenie-psikhologii
Психологию, как и любую другую науку, нужно изучать методично.
Для начала можете почитать "Историю психологии" Лучинина. Там всё коротко и понятно.
Если вы не побоитесь скучного чтения, то могу посоветовать ещё несколько фундаментальных работ, которые дадут представление об общей психологии и психологии личности:
Р.С. Немов. Психология (трехтомник) для вузов.
Л.Хьелл, Д.Зиглер. Психология личности.
Психология личности (в 2 томах) под ред. Д.Я. Райгородского.
Г.М. Андреева. Социальная психология.
Однако, если вы хотите лучше понимать самого себя и людей вокруг, лучше начать с чего-то менее "глобального" и познакомиться с теми научно-популярными работами, которые вам советуют в других ответах.
Я бы посоветовала:
Эверет Шостром "Анти Карнеги или человек - манипулятор".
Роберт Чалдини "Психология влияния".
Пол Экман.
Эрик Берн.
Тут уж выбирайте, что вам интересно.
с Лурии знакомство бы не советовал начинать :)
Согласна с Екатериной, определиться для чего вам психология, все
лежит в основе основ:
Леонтьев А. Н. Лекции по общей психологии.;
Андреева Г. М. Социальная психология. Успехов!)