Эк Вы загнули, и Кинга и Стругацких в одну лодку:) Что же, попробую рекомендовать. Кинга начните с "Мертвой зоны", это как раз на пробу стиля для новичка. Стругацких с "Обитаемого острова", это самое популярное и доступное массам произведение, оно точно не разочарует. Но начать знакомство с фантастикой советую с творчества Клиффорда Саймака, а именно с "Заповедника гоблинов". Это один из бессмертных шедевров мировой фантастики, книга на все времена и для каждого читателя. Вообще вначале почитайте классическую фантастику: Хайнлайна, Азимова и других титанов. Современные авторы - эпигоны старых мастеров. И последний совет: когда-нибудь прочтите "Рукопись, найденную в Сарагосе" Потоцкого. Не спрашивайте почему, просто прочтите и все.
У Кинга я бы начала с Нужных вещей. А из классиков -Генри Каттнер-рассказы о семействе Хогбенов
Из Стругацких можновыбрать очень и очень многое. Улитка на склоне - моё любимое произведение у них. Но можно с самых-самых топовых начать, типа Понедельник начинается в субботу,например.