Это язык запросов для баз данных. Имеет много вариаций в зависимости от СУБД, но применяется повсеместно. Необходим для работы большинства IT профессий: разработчикам, тестировщикам, аналитикам, разработчикам БД и др. Этакий excel на максималках.
Языки общего применения:
Python и JavaScript. Легкие в освоении языки, позволяют писать код быстро, много разработчиков на Python и JavaScript создают крупное комьюнити и поддержку.
Java, C# и C++ для изучения сложнее, но разрабатываемые продукты на нем более производительные и надежные.