Матвей, у вас должен быть участок 0.5 га. Можно ставить парники и теплицы. Регистрироваться как предпринимательский вид деятельности вам не нужно.
А вот подготовить разрешительные документы под эту деятельность надо. И подайте заявление в администрацию поселка или деревни. Вас запишут похозяйственную книгу, нужны такие данные: ваши ФИО, кадастровые данные по участку, техника и оборудование на участке.