С чего начать ПП?

С того, что нет понятия ПП в медицине. Это очень абстрактно и каждый вкладывает своё.

Если вам важно ваше здоровье, то начните с того, что нет плохих или хороших продуктов. Просто всё нужно в меру. Для здоровья важно разнообразное сбалансированное питание: продукты из разных групп (мясные, молочные, зерновые и т. д.), добавьте в свой рацион больше овощей и фруктов.

Также для здоровья не менее важна физическая активность, здоровый полноценный (7-8 часов в сутки) сон и отдых.