Пекарный бизнес вам стоит начать с анализа рынка, это комплексный подход, позволяющий определить целесообразность бизнес-идеи, даст понимание насыщенности ниши, а также позволит определить горизонт развития вашей организации. Далее вам следует изучить санитарные требования и стандарты к помещениям, в которых будет производиться продукция. Конечным результатом ваших исследований должен стать бизнес-план. Каждый этап ёмкий и требует специальных навыков и знаний. Наша компания может помочь вам в реализации этих этапов.