Добрый вечер!
Да с чего угодно.
С диалога, события(праздника, обычно массового), с действия, и на худой конец пейзажа.
Написание романа - это творчество как уже отметили, в ваших руках воображение и текстовый редактор.
Я сам относительно недавно закончил писать свою скорее повесть, нежели роман; это было интересно, но одновременно и трудно.
Также будьте готовы к моментам, когда вы просто будете смотреть на чистый белый экран и пытаться выдавить из себя хоть какую-то мысль.
Желаю удачи!