Начать с слушания музыки.
Старайтесь слушать самые разные жанры и направления. Самое важное - слушать музыку максимально внимательно, возможно делать себе заметки (инструменты, исполнители, время создания произведения, жанр, эпоха, и т.д.) если вам не хватает знаний, делайте заметки впечатлений от прослушивания того момента иного произведения.
Параллельно можно начать изучать теорию музыки, сольфеджио, игру на инструменте, историю музыки. В зависимости от того, что вас интересует больше.
Для более комплексного и основательного подхода можно рассмотреть изучение вокала, гармонии.