Ответ зависит от того, что конкретно/какой именно буддизм вас интересует. Конечно, я читал далеко не всё, что о нём писано, но рекомендовал бы начинать, например, с книги Рахула Валпола - "Чему учил Будда". Также весьма рекомендую вот этот сайт - theravada.ru, на нём всё очень и очень хорошо и как следует разъяснено. И литература там имеется, и часто задаваемые вопросы, и даже форум.