При этом не имея денег, знаний и опыта в информационных технологиях, но с наличием идеи и формирующейся бизнес-модели. Или стоит искать подрядчиков (агенства, фрилансеров) за заёмные деньги для упрощения получения результата?
Уточнение для потенциальных ответчиков: самому учить - очень долго, конструкторы приложений не подходят из-за ограниченного функционала.
На практике, идея ничего не стоит в 99 случаях из 100. Если есть какая-то хорошая идея, очень велика вероятность, что она посетила сразу несколько умов, и в истории есть масса свидетельств этого.
Касательно вопроса, я бы рассматривал его чуть с другой стороны:
Компетентный разработчик по определению - востребованный специалист, т.е. это рынок сотрудника, а не работодателя. Как следствие, он может и будет выбирать. Чтобы ответить на ваш вопрос, нужно ответить на вопрос: что такого вы ему предложите, чтобы он отказался от своих "тепличных" условий, и перешел работать 24/7 в стартап без каких-либо гарантий и содержания.
Как минимум, нужно чтобы этот стартап уже работал. Т.е. модель уже имела какой-то MVP, приносила на практике какие-то деньги, была масштабируема и понятна. Такие кейсы тоже есть, их достаточно.
Чтобы такого рода специалист пришел на "идею" - вероятность очень низкая.
Отдельно, замечу, что помимо самой разработки, есть стоимость запуска в рынок. И если речь идет о проектах федерального уровня вроде Циан и Авито, чтобы оно "полетело" только на базе функционала продукта - это чудо. Есть прецеденты, хотя возможно масштабами чуть меньше, но я бы смотрел на них как на исключение, и не строил на их основе модель.