Посещать 2-3 супермаркета регулярно, сравнивать цены и ловить скидочные акции.
Можно покупать всё подряд - за вычетом того, что не надо готовить - это гарантированная переплата - без упора на торговые марки.
Можно также закупать картофель целым мешком на рынке, предварительно убедившись, что это выгоднее покупки небольших расфасовок.
Если поблизости есть продуктовые оптовки - крупы, сахар, подсолнечное масло закупать там, предварительно убедившись, что это дешевле, чем в супермаркетах. Если туда надо ехать - дорожный расход и потраченное время могут обесценить сие мероприятие.
Один человек тысяч в 4-5/месяц уложится.
P.S.: Обязательно иметь холодильник - это позволит закупаться на несколько дней за 1 раз и экономить за счёт того что не надо скорее всё закупленное готовить и съедать, а то испортится. Плюс, меньше походов по магазинам - больше времени для отдыха - больше сил для работы - больше денег.