Здравствуйте!
Если речь идет о растворимости клея в плане очищения от него какой-либо поверхности, то да, растворим, однако водой можно растворить только свежий след. Если клеевое пятно старое, то как растворитель можно использовать подсолнечное масло, уксус или вазелин.