Сорт Виура — признанный лидер среди испанских белых сортов винограда, также его возделывают во Франции. Второе известное название сорта — Макабео. Вина из винограда Виура обладают сильным и приятным цветочным ароматом, во вкусе ощущаются заметная кислотность и освежающие ноты зеленых фруктов.
Для виноделов сорт Виура открывает широкие возможности. Вкус вина можно формировать, собирая грозди раньше или позже. Если снимать урожай на ранних сроках спелости, в аромате вина преобладают цветочные ноты. Из зрелых ягод, собранных в поздние сроки, получаются крепкие вина с благородными нотками орехов и меда. Также виноделы любят Макабео за неприхотливость: лоза способна выстоять в заморозки, жару, хорошо плодоносит на бедных минеральными веществами почвах. Все это способствует развитию посадок лозы Виура в Испании: климат в разных зонах страны отличается своими нюансами, и неприхотливость Макабео приходится как нельзя кстати.
Виноград используют для производства сухих и полусухих молодых и выдержанных вин, также из него делают игристые вина, которые идеально подойдут на аперитив. В купаже легендарной испанской Кавы тоже частенько присутствует Виура. Еще этот сорт нередко купажируют с королем красных сортов Испании Темпранильо: так получаются красные вина с богатым вкусом и интересным ароматом. С помощью добавления Макабео в купажи виноделы добиваются интересного цветочного аромата, который привлекает и удерживает внимание дегустатора. Выбрать интересный экземпляр вина из винограда сорта Виура вы можете в магазине «ДеКанто». У нас в ассортименте представлены тихие и игристые вина из известных испанских виноделен.