Юрий, здравствуйте!
Да, сотрудник МВД вправе вызвать Вас посредством телефонной связи. Если разговор состоялся и Вас уведомили о дате, времени и месте вызова, то это будет правомерно. Сотрудник зафиксирует указанные сведения в телефонограмме, которую приобщит к делу об административном правонарушении. В таком случае никакого нарушения в действиях сотрудника МВД не будет.
В соответствии с частью 1 статьи 25.15 КоАП РФ, регламентирующей извещение лиц, лица, участвующие в производстве по делу об административном правонарушении, а также свидетели, эксперты, специалисты и переводчики извещаются или вызываются в суд, орган или к должностному лицу, в производстве которых находится дело, заказным письмом с уведомлением о вручении, повесткой с уведомлением о вручении, телефонограммой или телеграммой, по факсимильной связи либо с использованием иных средств связи и доставки, обеспечивающих фиксирование извещения или вызова и его вручение адресату.
Надеюсь, ответ будет Вам полезен.