В вышке больше пустого программирования, в Бауманке лучше матчасть, в целом рекомендовал бы Бауманку, т.к. программирование доучивается и переучивается за выходные, а вот матчасть вне вуза вы себя учить заставите, а грамотное ею владение сильно поднимает вас в глазах работодателей.