Работала и там, и там. Биржи фриланса - зло, особенно юду. Они наживаются на людях, так как создают фейковые задания, за отклик на которые ты платишь (советую почитать отзывы о сайте). Насчет остальных не скажу - там, по-моему, просто очень тяжело пробиться. Вы готовы много месяцев работать почти бесплатно? Я знаю, о чем говорю. Лучше работайте официально, но на удаленке, благо сейчас таких возможностей много. Попутно пробуйте искать клиентов, но лучше через знакомых, либо рекламу в каких-то пабликах, таргетинг. Разместите объявление в сторис, что ищете работу, пост напишите, поставьте его на таргет. Тг-каналы смотрите, там куча удаленки. Она лучше фриланса еще и тем, что вы вряд ли будете работать по ночам.
P.S. Совет: посмотрите, как грамотно писать о себе пост, сделайте портфорлио с кейсами и прочее, чтобы выделиться из моря других объявлений о поиске, это ключевое