Привет. Не являюсь специалистом в этом вопросе, но раз вы спрашиваете меня, отвечу. На мой взгляд вытирать жопу гусям лучше лежа на спине, лицом к гусиной жопе. Так вы сможете лучше контролировать процесс.
На счёт того, как их вытирать не знаю, наверняка, кому как удобно работать с гусем, стоя или сидя, но знаю одно, что перед жаркой или запеканием гуся с яблоками, требуется их тщательно ощипать и вы мыть
Никто и никогда не вытирает гусям жопу.
Все что им нужно они делают самостоятельно.\
Просто представьте себе когда их будет несколько десятков как будете справляться
А что будете делать когда их будет несколько десятков этих гусей.
Сколько держал гусей, даже когда только разводил гусей, где их несколько штук было. Все что надо они сделают сами