Представим, что есть супер-супер точные весы. На них взвесили кусок мела, а затем и осколки после того, как его сломали. Что тяжелее?

Масса осколков больше. Когда ломали мы добавили в систему энергию для преодоления межатомных связей. И по известной формуле находится добавившаяся масса dE = dm * c^2

Тот же самый эффект, что и в случае атомных ядер

Дефект массы – разность между суммой масс покоя нук­лонов, из которых состоит ядро, и массой самого ядра. Это всегда величина положительная.