Смотря, что вы вкладываете в слова "хороший/плохой" в данном контексте.
Если вы подразумеваете то, что какие то химические соединения вредят человеческому организму (яды), а какие-то приносят пользу (витамины), то вы будете не совсем правы. Потому что одно и тоже вещество в разных концентрациях может быть как "хорошим", так и "плохим".