На сайте Национального института рака пишут: есть исcледования, показывающие, что избыточное потребление кальция именно из молочных продуктов может увеличить риск развития рака простаты, — cancer.gov
Нет ни одного достоверного медико-биологического исследования, которое связывает напрямую рацион питания и вероятность возникновения любого из типов рака.