Нередко "перерыв" значит: "я попытаюсь найти кого-то лучше и подумаю, может ты мне не нужен. Но ты в это время побудь запасным аэродромом, пока я буду искать кого-то более достойного. А, ну и если я буду с кем-то другим встречаться и заниматься сексом - это ведь не считается, мы же были на перерыве".
Нет никаких перерывов, если человек вас об этом просит - считайте, что ваши отношения закончились. И там уже вы сами решайте, хотите вы после этого его возвращения (нередко после измены) или нет.