Тут два вопроса. Да, древние греки и римляне разбавляли вино, как разбавляют его порой и наши современники. Нет, древние греки и римляне пили "чистоган".
Вино разбавляли водой, чтобы пить дольше и не упиваться, чтобы не развезло в жару. Анакреонт писал:
"Принеси мне чашу, отрок, - осушу ее я разом!
Ты воды ковшей с десяток в чашу влей, пять - хмельной браги,
И тогда, объятый Вакхом, Вакха я прославлю чинно.
Ведь пирушку мы наладим не по-скифски: не допустим
Мы ни гомона, ни криков, но под звуки дивной песни
Отпивать из чаши будем".
Чистое вино пили, потому что так вкуснее. Вот, Катулл пишет про знаменитое фалернское вино:
"Ты ж, вода, беги, вина погибель,
и к другим, кто нравом строг, отсюда
убирайся: чистый здесь Фионец!"
Я правильно понял что пили и так и так? И это на протяжении всей истории ? Конкретней меня интересует 1 век нашей эры
Может дойдем до того, что водку разбавлять водой начнем?
разбавляли, разбавляли. Но : " и мне налили фаленского щедро, не разбавляя". Это Гораций. Хорошее вино было дорого, вот и разбавляли. Хотя пьянство не поощрялось. Но ведь и разбавленным можно нажраться.
Пили вино только разбавленным. О пьяницах говорили- он пьет не разбавленное вино. Само вино примерно 11 градусов и разбавляли до крепости пива- до 4-5 градусов
Я училась на греческой филологии, и там были преподаватели с греческими корнями, которые нам объясняли, что раньше вино было более концентрированным, и насколько мне помнится, густым. Вот и разбавляли.
Этого никто доподлинно не знает. Источников того времени нет, сохранились только копии с копий. Поэтому сказать что-то определённое невозможно. Вино хорошо пить разбавленным, хороший вкус, так что думаю так оно и было.