Да, это правда, и если меня не подводит память, то у них это даже на уровне официальных рекомендаций, а если вообще логически и патогенетически, то мороженое, действительно полезный продукт при ангине )
Мороженое способно воздействовать местно в очаге, вызывая спазм сосудов, тем самым уменьшая признаки воспаления в виде отека, гиперемии, боли.
Я не знаю, почему многих людей пугает сама инициатива есть мороженое при ангине, так как все леденцы, которые они скупают пачками в аптеке основаны на "охлаждающем эффекте". А еще мороженое будет чуть дешевле и приятнее по вкусу. Симптоматическая терапия в действии)