современные учебники:
Schritte international neu
Menschen
DaF leicht
DaF kompakt neu
Также могу вам посоветовать сайт Deutsche Welle. Рекомендую вам прочитать мою статью, там все подробно написано
https://zen.yandex.ru/media/deutsch_gerne/samyi-populiarnyi-resurs-dlia-izucheniia-nemeckogo-iazyka-5e3d0b228103b13abd405b24