"По млечному пути" Кустурицы - во всех смыслах красивое кино. Визуально - передан колорит местности, красивые пейзажи, много-много символов. Музыкально - там, где нужно быстро, и где не нужно - медленно и мелодично. Ну и конечно, Моника Белуччи как всегда прекрасна.
Трилогия "Три цвета" Кшиштофа Кеслевского - опять же, красавица в главной роли (Джульет Бинош в первой части), символизм, красивая игра с цветом в каждой, соответствующей части трилогии (синий в первой части, белый во второй, красный в третьей)
"Зеркало", "Солярис" и вообще любой фильм Андрея Тарковского.
"Букет". Красивейший фильм по мотивам чешских мифов. Невероятные истории - красивые и жуткие одновременно.
"Сияние", "Космическая одиссея 2001" - как известно, Кубрик был дотошным режиссёром, который маниакально отслеживал каждую мелочь. Перспектива, цветовое решение, а в случае и с "одиссеей" - немыслимая для того времени детализация космоса.
"Восемь с половиной" - красивая история о уставшем от жизни человеке.
"Бегущий по лезвию 2049"- недооценённый фильм 2017 года, абсолютно прекрасен визуально, остальное уже на любителя.
А вообще, для эстетического и интеллектуального наслаждения стоит посмотреть многих классиков - от Луиса Бюнюэля до Вуди Аллена и прочих. Во многих из этих фильмов есть своя прелесть, и именно у них и учились те, кого вы упомянули в своём вопросе. Учились иногда и в самом прямом смысле - покадрово копируя сцены или приёмы.
Если акцент именно на красоте, то мой совет - фильмы Николаса Виндинг Рефна, а именно Драйв, Только Бог Простит и Неоновый Демон. Потрясающие атмосфера и цветовое решения, отличная музыка, ГГ подобраны тоже очень даже неплохо.
"Великая красота" Соррентино, "Молодой Папа" (отличный сериал от него же), "Тетро" Фрэнсиса Форда Копполы, "Древо жизни" Терренса Малика, "Ушедшие" (2008), "Патерсон" Джармуша
"Любовное настроение" Вонга Кар Вая. Великолепно эстетичный, музыкальный фильм. Чудо просто. Наслаждаешься каждым моментом. От начала до конца. Как кадры и сюжет великолепно идеальны.
Если любите ретровейв и безумно красивую картинку с мягкими неоновыми цветами, растянутую на 2 часа, но без особо напыщенного сюжета, то посмотрите "По ту сторону чёрной радуги".