Если вам интересны именно научно-популярные книги по астрономии, а не учебники, то вот:
1 Астрофизика с космической скоростью Нила Тайсона (и вообще все его книги). Книга небольшая 235 страниц, довольно крупный шрифт и легко читается, при этом охватывает много тем.
2 Вселенная Краткий путеводитель по пространству и времени Сергея Попова. Эта книга побольше - 400 страниц, и более академичная. В ней рассматривается вот прям реально всё. Советую читать после Тайсона.
Если вас интересуют ютуб каналы о космосе, то могу посоветовать Space Room, Улица Шкловского, а также лекции Владимира Сурдина и Сергея Попова