Мы бы рекомендовали попробовать такие игры:
1) Thief
2) Bioshock
3) Deus: Ex
4) Prey (от той же Arkane)
5) Старенький System Shock
Приятной Вам игры.
Лучший
1)Styx: Shards of Darkness
2)Middle-earth: Shadow of War - стелс присутствует)
3)Shadwen
4)Thief - атмосфера схожая с Dishonored
5)Dark Messiah of Might and Magic - тоже имеется стелс режим