Добрый день. Я Артём, генеральный продюсер видеопродакшена в Ижевске.
Мой совет - изучайте сразу Premiere Pro, не размениваясь на андроид приложения или простые непрофессиональные проги. Поверьте, это сейчас вам хочется только поставить текст. А дальше захочется, чтобы он выезжал сбоку. Или переходы между кадрами делать интересными, например, через блик, а не просто прыжок от одного к другому.
Обучалок по Premiere Pro огромное количество на YouTube. Лучше найти один канал, где есть все уроки начиная с нуля и до самых сложных моментов.
Желаю вам удачи в обучении.