Помогают кому именно? Людям, которые хотят приобрести товар или услугу, нужны реальные отзывы тех, кто уже ее получил. С подробным описанием плюсов и минусов и с фотографиями. Опираясь на данные отзывы, человеку легче принять решение. Так что им помогают. Продавцам товаров и услуг так же выгодно, чтобы об их проудкте рассказывало больше людей (если конечно качество хорошее) Чем больше просмотров отзывов, тем больше денег можно получить за рекламу (те кто держат подобные отзовики)