Зависит от конкретного бота.
Технически бот имеет доступ ко всему, что отправляется в чате с ним - текст, картинки, локация, файлы и все другое, что можно прислать в сообщении.
А далее вопрос в том, обрабатывает ли конкретный бот эту инфу. Бот может быть написан так, что он игнорирует все сообщения, кроме текстовых. А может быть сделан так, что он отвечает только на текстовые сообщения, но при этом молча пересылает все остальные сообщения какому-то третьему лицу.
Так что в общем случае можно считать, что абсолютно все, что вы присылаете боту или к чему у него есть доступ (например, групповые чаты, куда он добавлен), может быть прочитано кем-то😉