Начну с вопроса в духе социокультурного стереотипа о евреях: "А кого ви считаете посторонними?"
Дело в том, что в ответе на мой вопрос кроется ответ на Ваш.
Например: сотрудники ФСБ (и другие спецслужбы, приём вовсе не только российские) - для вас посторонние или нет? А хакеры? А компании, предоставляющие соответствующие сервисы, которые Вы упомянули?
Кратко, если НЕ считать вышеперечисленные категории лиц посторонними, то ответ: "не могут" - можете спать спокойно.
Если же Вы считаете, что, например, "товарищ Майор" или "Большой брат" или хакеры - для Вас "посторонние", то, увы, к сожалению для Вас, ваша переписка может быть прочитана, причём, в т.ч. совсем без Вашего ведома.