Пока никаких добавок вам принимать не стоит, можно обойтись просто обычным питанием, а уже с 18 лет задуматься о добавках, спортпите.
В целом надо понимать, что любое спортивное питание — это дополнение к основному рациону (а не замена ему), и если он неправильно составлен, то и добавка будет работать хуже.
Чтобы набирать вес, нужен профицит калорий, т. е. с едой вы должны получать больше, чем расходуете. Из чего лучше составлять меню:
Какие у вас гантели? Получается ли достаточная нагрузка? Чтобы мышцы росли, нужны тяжелые веса — будет гипертрофия. В каждом подходе нужно брать такой вес, чтобы хватало сил выполнять 6-12 повторов. Если можете сделать более 12 повторений упражнения, значит, вес уже маленький для вас, мышцы расти от такой нагрузки не будут.
Для массы, вам, судя по параметрам тела, можно спокойно принимать гейнеры. Можно добавлять протеин сразу после тренировки. BCAA обязательно и креатин по желанию.