Потому что желудок изнутри покрыт многослойной слизистой оболочкой, которая не позволяет его разъедать. Париетальные клетки желудка, образующие эпителий (один из слоёв оболочки), секретирует соляную кислоту.
Переваривание пищи в желудке осуществляется ферментами желудочного сока, который продуцируется железами, расположенными в его стенке. Натощак в желудке содержится до 50 мл сока слабокислой реакции (рН 6,0 и выше). При приеме... Читать далее