Потому что чем "чище" вид в биологическом плане, тем более он неустойчив к болезням и вредителям. А наши культурные растения - это как раз чистые селекционно выведенные сорта. И это касается не только растений, но и животных и даже людей. Так, например, чистокровные выведенные породы собак часто страдают от аллергий и простуд. А люди подсознательно выбирают себе партнёра, генетически отличающегося от них самих, потому что их потомство в этом случае будет наиболее жизнеспособно.
Человек ожидает научное объяснение. А вы не в тему притчу написали, которое ему не даст ответа на его вопросы.