Глобального ответа нет, но контрпримеры есть. Я могу назвать не менее десяти очень известных математиков с Российскими корнями перешедшими планку 75-80 лет. Я не хочу тыкать по фамильно, но многие не прекращают работать даже в преклонном возрасте. Если говорить о планке 60 лет можно назвать несколько десятков известных всему миру математиков интенсивно работающих в настоящее время.
Я не думаю , что у физиков ( не связанных с экспериментами, в которых можно получить дозу радиоактивного облучения ) статистика будет принципиально отличаться. Мне не понятно , что или кто является носителем такого рода информации. Методы лечения сердечно-сосудистой патологии в большом мире всегда были на очень высоком уровне, а сейчас и в России многие хирургические операции, считавшиеся сложными стоят на потоке. Мегаполисы у нас сосредотачивают лучших врачей от кардио-хирургов до психиатров - но это исторически сложившаяся в России ситуация. В США, например, Медицинский Университет Южной Флориды (Тампа) и система его госпиталей могут дать фору Нью-Йорку и Бостону.