Влага, попавшая на кожу, способствует её охлаждению. От соприкосновения с тёплой кожей вода начинает превращаться в пар. Для осуществления процесса испарения воды нужна энергия, которая и забирается с поверхности кожи. А потеря энергии – это и есть потеря тепла.