Театры существовали по принципам салонов. Туда приходили, заказывали заранее места, ужинали, курили, говорили о высоком. Зачастую приходили за 3-4 часа до самого представления. И соответственно относились к театру. Сейчас же в ресторанах с живой музыкой не аплодируют музыкантам.